在学校食堂方面

2017-12-07 15:01

(原标题:肥西县官亭、高店市场监管所开展校园周边检查,确保开学季零隐患)

秋季开学在即,为保障广大师生的身体健康和饮食安全,官亭、高店市场监管所联合乡镇食安办,自8月31日起,在辖区范围内组织开展为期3天的秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作。

此次整治对象为学校食堂、校园及周边200米范围内的食品经营单位。在学校食堂方面,重点检查学校食堂持证情况、组织制度建设、应急处置、环境卫生、从业人员健康管理、索证索票、清洗消毒、食品留样、食品加工制作、食品添加剂管理等情况,检查覆盖面要求达到100%。在校园周边食品安全经营户方面,重点检查其持证、从业人员健康管理和培训、索证索票、食品包装标识标签是否符合规定等。检查过程中,严厉打击制假售假以及非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、经营过期变质、三无食品等违法违规行为,坚决取缔无证经营。